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御船共栄株式会社
農家と共に土つくりから。すべてはお客様の「おいしい」と「安心」のために。

おいしい無洗米の炊き方

1.研がずにそのままOK!

少し水が濁りますが、お米の栄養分やデンプンによるものです。気になる方は軽くすすいでから炊飯して下さい。

2.水加減は…

ヌカを取り除いている分、計量時は、お米の粒の料が多くなりますので、水加減はいつもより少し多めにして下さい。
*お好みにより2回目以降は水加減を調整して下さい。

3.炊飯時は…

お米と水を馴染ませるために炊飯器の中で軽くかき混ぜ、最低30分以上浸してから炊飯して下さい。

4.炊きあがりは…

炊きあがりましても、15分位はフタを開けずにそのまま蒸らし、釜の底全体からよくほぐしてお召し上がりください。
*15分は蒸らし機能のない炊飯器の場合の目安時間です。